こんにちは
笠岡店の奥野です

先日、店長の樽から差し入れをいただきました

















コロラムプリン

コロラムとは、
母牛が子牛を産んで最初の一週間だけの特別な母乳のこと
免疫成分をたっぷり含み、高タンパク・低脂肪のとても希少なものなのだそうです
そんな貴重な初乳は子牛に飲ませてやるべきでは！？という思いもありますが・・・

ミルクの風味が豊かでトロットロの滑らかさ
まさに搾りたての牛乳を飲んでいるような♪
とっても美味しいプリンでした♡